Taller de cocina donde haremos 5 arroces clásicos. Risotto a la milanesa, arroz negro con tinta, arroz caldoso de llobregant, arroz mixto y arroz chamuscado.
Explicaremos qué variedades de arroz se utilizan para cada técnica, cómo hacer un buen sofrito y un buen caldo o fondo. Además disfrutaremos de algunas tapas que se pueden realizar para entretener el apetito y disfrutar de los ingredientes que integran nuestros arroces con una presentación diferente. Para realizar este taller nos aprovecharemos de diferentes técnicas de la cocina profesional llevadas a la cocina doméstica, para hacer más fácil la elaboración y poder disfrutar de nuestros invitados.
Una vez lo tengamos todo a punto, iremos cociendo los diferentes arroces y los podrá degustar compartiendo mesa.
Actualmente no hay fechas disponibles para este taller, te recomendamos que sigas mirando a nuestros otros talleres por si hay alguno que también te llame la atención.
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