En TAKKOKKEN somos más de escabeches que de cebiches, sin embargo, en este taller queremos dar un aire internacional e interesante a la cocina. Si te gusta la cocina fresca, intensa y con mucho carácter y quieres aprender a dominar las técnicas de los grandes cocineros para preparar platos crudos llenos de sabor y elegancia, éste es tu taller.
Ven a nuestro taller práctico de cocina y aprende a elaborar cebiches peruanos con toques cítricos y picantes, tiraditos que te harán viajar a la cocina nikkei, y tártaros fusión de la cocina Catalana, que te sorprenderán.
Trabajaremos con pescados y carnes de primera calidad, aprenderemos a cortar, marinar, condimentar y emplatar como un profesional. ¿Y lo mejor? ¡Una vez hechos nos los comeremos compartiendo como siempre!
Actualmente no hay fechas disponibles para este taller, te recomendamos que sigas mirando a nuestros otros talleres por si hay alguno que también te llame la atención.
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