Quién, qué,
cómo, dónde
¿Quiénes somos?
El aula de cocina TAKKOKKEN es un espacio dedicado a la cocina con un enfoque pedagógico, creativo e inclusivo. Jordi Parés es un apasionado del arte culinario. La cuina és el seu motor i impuls. Su máxima: ¡Sorprenderte de lo que puedes hacer en la cocina!
El proyecto nace con la voluntad de fusionar la pasión por la cocina, con la creación de espacios de aprendizaje y convivencia. La visión del proyecto pasa por acercar la cocina de los grandes maestros a todas las cocinas y todas las personas, sea cual sea su bagaje y aprendizaje previo. Jordi Parés desde TAKKOKKEN se acerca a la cocina saludable y cultura gastronómica de nuestra tierra, dando valor a los alimentos locales y de proximidad, sin renunciar a alimentos de otras culturas que están cada vez más arraigados a nuestra dieta.
Con esta filosofía se ofrecen talleres y formaciones diseñadas para todas las edades y niveles, ¡creando una comunidad unida por la pasión de cocina!
¿Qué hacemos?
En TAKKOKKEN ofrecemos una amplia variedad de talleres y actividades adaptadas a todos los públicos, desde una vertiente doméstica hasta la profesional. Nuestra propuesta se fundamenta en el aprendizaje y la creatividad en la cocina. Creamos experiencias únicas y personalizadas que responden a las necesidades del grupo, desde talleres clásicos, talleres de temporada, celebraciones, talleres familiares hasta propuestas temáticas que exploran las últimas tendencias culinarias.
¿Cómo participar?
Para participar en TAKKOKKEN puedes hacerlo de muchas formas. Con los talleres abiertos que vamos programando mensualmente que encontrarás en el calendario y dónde te puedes apuntar libremente. También puede participar con su grupo, amigos o familiares, y así le organizamos un taller a medida. Una experiencia personalizada en tus necesidades. Has de saber que els grups són de fins a 10 persones a l’interior i fins a 15 persones a l’espai exterior; així ens assegurem que tots els assistents tenen una guia personalitzada.
La jornada
Todas las actividades están pensadas para realizar en tres bloques. Un primer bloque donde se realiza la acogida de todos los participantes, se presenta el proyecto y el espacio. Un segundo bloque que se realizan las elaboraciones culinarias y se desarrolla la parte pedagógica y teórica. Aquí tothom es posa el davantal i a cuinar! Y por último, un tercer bloque donde se come todo lo que hemos hecho (en algunos talleres se lleva a comer a casa) y nos despedimos. La durada aproximada de tots els tallers clàssics i de temporada és de 3 hores aproximadament.
Otras actividades
En TAKKOKKEN también organizamos actividades de team building donde podrás disfrutar de la cocina con una actividad pensada para realizar trabajo en equipos y fortalecer el enlace con los compañeros de trabajo. La cuina és una activitat que va més enllà de l’aprenentatge de tècniques; és una manera de fomentar el treball d’equip, la responsabilitat i la comunicació entre els participants. A través de dinámicas de trabajo conjunto ayudamos a las empresas a crear un ambiente de colaboración, confianza e identidad de grupo.
Colaboraciones
Nos gusta también colaborar con otros profesionales y abrir las puertas de nuestro espacio a nuevas ideas. Si tienes una propuesta creativa o proyecto gastronómico que quieras desarrollar, estás invitado a unirte a nosotros y cocinar juntos. Este espíritu de colaboración es fundamental para ofrecer experiencias únicas que combinen pasión, conocimiento y creatividad.
En TAKKOKKEN, nuestra misión es crear espacios de aprendizaje y convivencia a través de la cocina, en los que cada taller sea una oportunidad para descubrir, aprender y compartir con otras personas.
¿Dónde estamos?
TAKKOKKEN se encuentra en la calle Major de Sarrià, 104, 17840 Sarrià de Ter, Girona, en un espacio acogedor y flexible, diseñado para fomentar la creatividad y el aprendizaje culinario.
Este cálido e inspirador ambiente ofrece el entorno ideal para desarrollar talleres y actividades de cocina.
Nuestra ubicación en el corazón de Sarrià de Ter, una tranquila localidad de Girona, nos permite ofrecer un espacio diferente, lejos del trasiego de la ciudad, pero con fácil acceso para aquellos que quieran disfrutar de una experiencia única fuera de su entorno habitual. Nuestro local está pensado para ser un espacio dinámico, en el que cada taller se transforma para adaptarse a las necesidades de cada grupo.
Por aparcar no tendrás ningún problema. Normalmente, encontrarás sitio en la misma calle Mayor, pero también en los alrededores es fácil encontrar sitio. Si esto no funciona, puedes optar por aparcar en la bajada del río.
En Takkokken todo está pensado para inspirarte, ya sea cocinando, aprendiendo o simplemente compartiendo un momento con los demás. El espacio es perfectamente adecuado para desarrollar actividades que fomenten la colaboración y la creatividad, con una cocina equipada con todo lo necesario para realizar talleres culinarios de calidad.
Si quieres conocer mejor nuestro entorno, no dudes en venir a visitarnos. En Takkokken, esperamos con las puertas abiertas para compartir contigo nuestra pasión por la cocina y el aprendizaje.